Hoạt động khoa giáo
Từ ngày 24/8: An Giang ra quân kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2022
- Được đăng: Thứ ba, 16 Tháng 8 2022 19:08
- Lượt xem: 644
(TUAG)- Chiều 16/8, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh An Giang cho biết: vừa ký kế hoạch 2596/KH-BCĐLNATTP triển khai công tác bảo đảm An toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2022.
Theo đó, từ ngày 24/8/2022 (27/7 âm lịch) đến ngày 16/9/2022 (21/8 âm lịch) tỉnh sẽ thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành từ tuyến tỉnh, huyện, xã và tiến hành ra quân kiểm tra trên địa bàn toàn tỉnh.
Đối tượng thanh tra, kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: Bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt... Trong đó, Đoàn của tuyến tỉnh sẽ tập trung thanh tra, kiểm tra những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như chợ đầu mối, siêu thị ...; ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn. Các Đoàn liên ngành tuyến huyện, thị, thành phố và xã, phường, thị trấn thực hiện kiểm tra các cơ sở theo phân cấp quản lý.
Nội dung thanh tra, kiểm tra tập trung việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; kiểm tra bảo đảm chất lượng sản phẩm, việc chấp hành quy định về quảng cáo, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; thanh tra, kiểm tra việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm.
Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng cao. Tuy nhiên, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Việc kiểm tra nhằm để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.
Theo đó, từ ngày 24/8/2022 (27/7 âm lịch) đến ngày 16/9/2022 (21/8 âm lịch) tỉnh sẽ thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành từ tuyến tỉnh, huyện, xã và tiến hành ra quân kiểm tra trên địa bàn toàn tỉnh.
Đối tượng thanh tra, kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: Bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt... Trong đó, Đoàn của tuyến tỉnh sẽ tập trung thanh tra, kiểm tra những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như chợ đầu mối, siêu thị ...; ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn. Các Đoàn liên ngành tuyến huyện, thị, thành phố và xã, phường, thị trấn thực hiện kiểm tra các cơ sở theo phân cấp quản lý.
Nội dung thanh tra, kiểm tra tập trung việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; kiểm tra bảo đảm chất lượng sản phẩm, việc chấp hành quy định về quảng cáo, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; thanh tra, kiểm tra việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm.
Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng cao. Tuy nhiên, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Việc kiểm tra nhằm để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.
HẠNH CHÂU
